記事一覧

新しい都市農業に挑戦するぶどう園の若夫婦
記事一覧 · 2024/09/06
みなさんは目黒区に生産緑地(畑)があることをご存知ですか? ―その中の1つ、根岸ぶどう園をご紹介します― ここは、江戸時代から続く農家で、約30年前から「根岸ぶどう園」として営んでいます。 4年前に息子さんご夫婦が後継者となり、お父さんの代から始めたぶどう園を引き継ぎ、新しい農業の形を目指して日々勉強しています。...
災害時でも美味しく食べたい!part1
記事一覧 · 2024/09/02
いつ起こるかわからない大規模災害。ライフラインが止まり、不便な生活を強いられます。日頃から、制約のある状態を想定した災害時の生活についてご家族やご近所、友人と話し合うことが大切です。 特に、ガス、電気、水道が使えない場合、日頃使っている調理器具が役に立たないこともあります。...

災害時でも美味しく食べたい!part2
記事一覧 · 2024/09/02
いつ起こるかわからない大規模災害。ライフラインが止まり、不便な生活を強いられます。日頃から、制約のある状態を想定した災害時の生活についてご家族やご近所、友人と話し合うことが大切です。 特に、ガス、電気、水道が使えない場合、日頃使っている調理器具が役に立たないこともあります。...
暑さ寒さは窓から。「窓断熱」で省エネと快適な家を目指す!
記事一覧 · 2024/08/16
年々、夏の暑さが厳しくなっています。家の中の気温も上がり、室内で熱中症になることも。原因の一つは家の断熱性能が低いことです。日本の断熱基準は20年以上大きく変わっておらず「夏は暑く、冬は寒い家」がたくさんあります。...

夏休み工作 ②ペットボトルキャップでコマを作ろう!
記事一覧 · 2024/08/02
暑くなってくると熱中症対策のために大切になってくる水分補給。 この時期はペットボトルキャップが多く溜まってくる時期かと思います。 今回はそのペットポトルキャップを使ったコマの作り方をご紹介します。...
記事一覧 · 2024/08/02
長~い夏休み!お家に時間を過ごすために、 親子で 楽しくエコ工作しませんか? 今回はおうちにある牛乳パックやジュースなどの紙パックを再利用して、コマを作ってみましょう!

使用済み天ぷら油リサイクルの現場から
記事一覧 · 2024/07/19
みなさんは家庭から排出される使い終えた食用油を集める目黒区エコプラザが”東京の油田“になっていることをご存じですか? 東京に“油田”? その訳を知ろうと、油を回収する会社を訪ね代表の染谷ゆみさんにお話を伺いました。
記事一覧 · 2024/07/12
日本科学未来館は、先端の科学技術に触れ、体験できる施設として2001年に開館しました。以来さまざまな展示等が行われていますが、昨年11月には「プラネタリー・クライシス...

記事一覧 · 2024/06/28
誰かが大切に着ていた服を受け継ぐことでサステナブルにファッションを楽しめることから、古着の人気が高まっています。 目黒区エコプラザリサイクルショップには区民の皆さまからご寄付いただいたコンディションのいい服、ものを大切にしたいという思いが込められた服が並んでいます。...
梅酒をぜいたくに使ったさわやかレシピ
記事一覧 · 2024/06/03
6月頃になるとスーパーなどで青梅や完熟梅(黄梅)を見かけます。爽やかな香りの梅の実で、梅酒や梅シロップを仕込み、床下収納庫にストックすると、秋には、飲み頃、食べ頃を迎えます。 自家製の梅酒はとても美味しいのですが、「実家に帰ると、消費しきれない梅酒の瓶が何本も並んでいるの」という声を多く聞きます。...

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