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記事一覧 · 2024/03/15
昨年11月に開催された「エコまつり・めぐろ2023」に出店していた社会福祉施設「大橋えのき園」(※)のブースで手作りミートソースなどと一緒にかわいらしいポチ袋が販売されていました。声をかけたところ、牛乳パックを「紙すき」した紙で作っており、食品類を作った時に出る野菜くずをすき込んであるとのことでした。野菜くずをすき込むって? 作成現場にお伺いし、作業を見せていただきましました。 (※)18歳以上の知的障害者の方が日常生活の自立のために必要な 生活動作支援や作業活動支援を行う通所の社会福祉施設
フラワーショップの新しい挑戦~フラダンボ~
記事一覧 · 2024/03/01
今、注目を集め始めている「フラダンボ」を開発した目黒区三田にあるサスティナブルでおしゃれなフラワーショップ「GINKGO(ギンコ)」さんを訪ねました。

リサイクルの優等生「アルミ缶」はリサイクル以外もすごかった!
記事一覧 · 2024/02/21
2022年の国内の飲料用アルミ缶リサイクル率は93%を超え、缶から缶に再利用する水平リサイクル率は70%に上ります。環境に関心のある人でしたら、アルミ缶はリサイクルの優等生であることはご存知のことと思いますが、細かいことが気になる私は一歩踏み込んで、「アルミ缶リサイクル協会」を取材し、アルミ缶を取り巻く最新事情をお聞きしてきました。...
無駄なく使い切る!白菜レシピ②
記事一覧 · 2024/02/05
“お得だからと白菜を丸ごと1個買ったはいいものの使い切れない” “白菜の芯の部分は切って捨ててしまう” “白菜といえば鍋料理だけど、鍋料理以外のレシピが知りたい” そんな方に向けて、白菜を最後までおいしくいただける、簡単気軽に作れるエコなレシピを、ecoライフライター海江田佳子さんに教えていただきました。

無駄なく使い切る!白菜レシピ①
記事一覧 · 2024/01/16
“お得だからと白菜を丸ごと1個買ったはいいものの使い切れない” “白菜の芯の部分は切って捨ててしまう” “白菜といえば鍋料理だけど、鍋料理以外のレシピが知りたい” そんな方に向けて、白菜を最後までおいしくいただける、簡単気軽に作れるエコなレシピを、ecoライフライター海江田佳子さんに教えていただきました。2回に分けてご紹介します。
駒場野公園で野鳥観察『森のいきもの発見隊』
記事一覧 · 2024/01/04
目黒区の駒場野公園で行われた『森のいきもの発見隊』に参加しました。これは身近な自然やいきものを知って生物多様性について考えようという企画で、目黒区のみどり土木政策課が主催するものです。今回は、冬の公園に生息する野鳥を観察するツアーです。 参加者は親子連れを含め12~13人ほど、鳥の図鑑を手にした子もいて、みんな興味津々です。...

記事一覧 · 2023/12/06
テイクアウトやデリバリーに使い捨て容器ではなく、リユース食器をシェアして使う仕組み「Megloo(メグルー)」(運営:㈱カマン)が、目黒駅周辺や中目黒で始まっています。そこで「Megloo」を利用している企業の方にお話をお聞きしました。
記事一覧 · 2023/12/06
コロナ禍で増えたテイクアウトですが、使い捨て容器がごみになるのが気になり、購入をためらっていませんか?

記事一覧 · 2023/11/24
目黒区目黒にある『LOVST TOKYO』(ラヴィストトーキョー)は、「アップサイクルから始まる巡りの良い暮らし」をコンセプトに、廃棄りんごから生まれたアップルレザーをはじめ、植物由来のレザーアイテムを展開しています。 アップルレザーは、りんごジュースを作るときに発生する搾りかすを乾燥、粉末にして樹脂と合成しています。3年前、唐沢海斗さんが『LOVST...
新しくなった目黒清掃工場で最新のごみ処理を見学!
記事一覧 · 2023/11/07
今年3月に竣工した目黒清掃工場を見学しました。さて、最新の設備を持ったごみ処理施設とはどんなものか。 まず興味をひかれたのは、工場に隣接する緩衝緑地です。あたかも公園のように作られていますが、騒音対策として住宅地と工場の間に距離を取るために設けられたものです。このことを含め、施設全体で徹底しているのが騒音と臭気対策でした。

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