ブログカテゴリ:暮らし方



発砲スチロールの鉢で生育中のきゅうり
記事一覧 · 2019/07/16
この時期、庭先やベランダで家庭菜園をしている方も多くいると思います。今回は発砲スチロールの箱や、培養土や肥料の入っていた袋などをリユースして栽培してみました。自分で栽培した、獲れたての野菜を使って健康野菜料理を楽しみましょう。
記事一覧 · 2019/06/28
暑さ厳しい季節がやって来ました。皆様は日頃どのような暑さ対策をとられていますか?暑さ対策の一例として、目黒区内を飛び回り資源やごみの回収作業を行っている目黒区清掃事務所の皆さんの、暑さ対策について紹介します。...

そらとビル
記事一覧 · 2019/05/22
今年は早くから暑くなりそうです。昨年の夏は、「記録的な危険な暑さ」「経験したことのない暑さ」など、ニュースで命に関わる暑さの注意を何度も耳にし、私たちの夏の常識が通用しなくなってきたことを体感しました。...
記事一覧 · 2019/04/11
私たちは日々の買い物で社会を変えていくことができるもしれません。立ち止まって考えて社会や地球にどう影響しているかといった視点で物を選んでいきたいですね。 オーガニックコットンの製品を20年以上つくり、オーガニックであることの大切さを発信し続けている「メイド・イン・アース」さんの取組みに注目しました。

aeru meguro外観
記事一覧 · 2019/04/11
「日本の伝統を次世代につなぐ」ことを目指し、2011年に誕生した、株式会社 和(あ)える。 展開する“0から6歳の伝統ブランドaeru”では、全国の伝統産業の職人さんの技術を活かし、生まれた時から大人になってもずっと使える、引き継いで行けるオリジナルの日用品を提供しています。そのaeruの東京直営店「aeru...
外観
記事一覧 · 2019/04/03
都立大学にある商店街、八雲通り共栄会の中ほどにある「STANDARD」いう靴修理専門店を訪ねました。靴修理を通してオーナーが考えるリペアやリユースについてお話をうかがいました。一見洋服のセレクトショップと見間違いそうなおしゃれな外観にこだわりを感じさせられます。

キャベツ1個
記事一覧 · 2019/04/01
キャベツが美味しい季節になりました。 丸ごと一つのキャベツで、外葉、内葉、中心葉、芯といった、部位による食感や風味を生かした料理を楽しみましょう。 多様な料理ができるのですぐに使い切ることができますよ。 まず、芯を包丁でくり抜いて、底から葉をはがして使っていきます。
八百屋さん
記事一覧 · 2019/02/27
<風呂敷バッグ> 目黒本町にある平和通り商店街の二葉(ふたば)フードセンター内の二葉屋さんでは裸売り(パックされていないかご盛りのような売り方)の野菜や果物が買えます。レジかごに...

八百屋さん一枚目
記事一覧 · 2019/02/27
お気に入りのエコバッグにいくつかの容器を入れて、目黒本町にある平和通り商店街でエコショッピングを体験しました。 この商店街は戦後、焼け跡からの復興に力を注いだ商店主たちが、平和への願いを込めて命名したそうで、今も買い物客で賑わっています。
記事一覧 · 2019/02/19
大根は部位によって食感や甘み辛みが違います。 その特徴を生かしてたくさんの料理に主役にも脇役としても大活躍です。 皮も葉っぱも捨てるところはありません。 大根1本あればバリエーション豊かな食卓になります。 部位別の活用法をご紹介します。

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