記事一覧 · 2021/03/30

日本では年間2,550万ｔの食品廃棄物が出され、このうち食べられるのに捨てられる「食品ロス」が612万ｔにものぼります。※ 「食品ロス」の削減は、SDGs（Sustainable Development Goals）「持続可能な開発目標」のターゲット12に掲げられ、2030年までに小売・家庭それぞれにおける世界全体の一人当たりの食料の廃棄を半減させること等が盛り込まれています。...

記事一覧 · 2021/03/22

目黒は昭和のはじめころまで竹林がいたるところにあり、タケノコの栽培が盛んでした。目黒のタケノコの栽培は江戸時代の寛政期（1789年～1801年）に始まったそうです。

記事一覧 · 2021/02/18

目黒区には、公園や緑道、歴史や文化を守る鎮守の森や屋敷林、街角の花壇などなど、いろいろな場所で緑があふれています。新しい芽が出てくる春！徐々に気温が上がり、土の中で冬を過ごしてきた虫たちが姿を現し始めるこれからの季節、散歩がてら生きものを探しに出かけてみましょう。

記事一覧 · 2021/01/05

2020年11月6日（金）、東急目黒線西小山駅前に「ヒロバ型創造施設Craft Village NISHIKOYAMA（クラフトビレッジ西小山）」がオープンしました。 「Craft（クラフト）・Sustainability（サスティナビリティ）・Community（コミュニティ）」をキーコンセプトに、西小山のまちづくりや賑わい創出の場として活用することを目的に再生コンテナハウスと広場を整備してできた施設です。...

記事一覧 · 2020/12/08

『HACARI』という店名を聞いて 、 何を売っている店を想いうかべるでしょうか？ 中目黒の住宅街に可愛らしい手書きの看板が目印の、野菜の量り売りをする店『HACARI』があります 。 オーナーの片山 由隆さんが「大量生産、大量消費の流通経路に乗らない 、おいしい野菜を作っている全国の農家から直接消費者に生産者の想いとともに届けたい」 (株式会社 yoloz...