記事一覧 · 2019/09/10

近頃、生物多様性が大切だ、大切だ、・・・とよく耳にしますが、 さて、そもそも生物多様性とはどのようなことでしょうか?...

記事一覧 · 2019/04/11

私たちは日々の買い物で社会を変えていくことができるもしれません。立ち止まって考えて社会や地球にどう影響しているかといった視点で物を選んでいきたいですね。 オーガニックコットンの製品を20年以上つくり、オーガニックであることの大切さを発信し続けている「メイド・イン・アース」さんの取組みに注目しました。

記事一覧 · 2019/02/27

お気に入りのエコバッグにいくつかの容器を入れて、目黒本町にある平和通り商店街でエコショッピングを体験しました。 この商店街は戦後、焼け跡からの復興に力を注いだ商店主たちが、平和への願いを込めて命名したそうで、今も買い物客で賑わっています。

記事一覧 · 2018/10/10

太陽の光をたくさん浴びた干し野菜は、甘み・旨味をギュッと凝縮、滋味深く、お料理の幅が広がります。野菜が少し残ってしまった、家庭菜園で食べきれないほどたくさん取れたなど、すぐには使い道が思いつかない、そんな場合に干し野菜にしておき、無駄なく使い切ることができます。（「干し野菜作り」で詳しく紹介しています）

記事一覧 · 2018/09/13

折り紙感覚で簡単に作れる新聞紙のエコバック。 基本さえおぼえたらアレンジも自由自在です。 ●材料と道具・・・新聞紙、のり、はさみ