記事一覧 · 2022/11/01

子どもが大きくなって着られなくなった服を持ち寄り無料で交換するイベント“xchange～子ども服の交換会”が9月29日～10月1日の3日間目黒区エコプラザ情報室で初めて開催されました。

記事一覧 · 2022/08/30

スーパーなどで購入した卵には賞味期限が表示されています。「これは食べ切らないと！」と慌てて巨大オムレツを作ったり、ゆで卵を大量に作りタルタルソースにしたりと使い切るために苦労した経験はありませんか？そして、使い切れなかった賞味期限切れの卵を「ポイッ」と捨てていませんか？そこで日本卵業協会の小坂裕一さんに卵の賞味期限や正しい保存方法などについて伺いました。

記事一覧 · 2022/06/30

「エシカル消費」のきっかけの場所。私たちの選ぶもので、自分の人生や自分が暮らす世界を変えていけるかもしれない・・・。

記事一覧 · 2022/04/22

４月５日、中目黒にあるフィールドガレージで、台所コンポストBOXのワークショップが開催されました。コンポストには以前から興味を持っていたので、さっそく参加しました。...

記事一覧 · 2022/04/05

シチューやスープなどを温かいまま食べることができるスープジャー、大変便利です。 でも、保温の為だけの「容器」として使っていてはもったいない！！ その高い保温力を活かして、保温しながら具材に熱を通す「保温調理」もできます。ふたをしっかり閉めて密封させることで熱さが保たれ調理ができるのです。時短で手軽なエコな調理法です。...