ご飯の盛りを写真で表示！「目黒区総合庁舎レストラン」の食品ロス対策

実践わたし流‼　B.T.Y

外食をするとき、ごはんの量はお店によって違うため、どのぐらいの量なのか頼んでみないと分からないこともあります。大抵は注文時に確認し、量を調整してもらうようにしていますが、うっかり忘れて食べ切れない量が盛られてくることもあります。残すのはもったいないと無理をして食べて後悔することも。自分が食べ切れる量のご飯を頼むのは意外と難しいものです。

目黒区総合庁舎のレストランに昼食を食べに行ったところ、入口に大盛り（約350g）、普通（約210ｇ）、半分（約105ｇ）と提供されるご飯の量が分かる写真が貼ってありました。これなら一目瞭然です。メニューを選びながら写真を見ることで「残さずに食べられる量」を考えることにもつながります。

レストランスタッフに話を聞くと「この写真を貼ってから、注文時にご飯の量を指定してくる方が増え、食べ残しも減りました」とのこと。　適量のご飯を食べることは、食べ物を捨てることを防ぎ、自分の身体にもよい。一石二鳥です。