記事 - めぐろスマートライフ

エコロジーや省エネルギーを賢く楽しみながら実践できる情報を発信中です！

カテゴリ：たべる

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記事一覧 · 2024/04/10

炊飯器ひとつで作る“春の行楽弁当”

炊飯器でご飯を炊くエネルギーを使って、一度に炊き込みご飯、おかずを３品プラス、付け合わせで色鮮やかなお弁当を作ります。内釜に洗ったお米と炊き込みご飯の具とおかずの具をのせて同時に調理！炊飯器の早炊き機能を使いました。

記事一覧 · 2024/02/05

無駄なく使い切る！白菜レシピ②

“お得だからと白菜を丸ごと１個買ったはいいものの使い切れない” “白菜の芯の部分は切って捨ててしまう” “白菜といえば鍋料理だけど、鍋料理以外のレシピが知りたい” そんな方に向けて、白菜を最後までおいしくいただける、簡単気軽に作れるエコなレシピを、ecoライフライター海江田佳子さんに教えていただきました。

実践わたし流！！ · 2024/01/24

土鍋を使った保温調理で、加熱時間は大幅減、おいしさは大幅アップ！

実践わたし流‼　投稿者：やすたか

記事一覧 · 2024/01/16

無駄なく使い切る！白菜レシピ①

実践わたし流！！ · 2023/12/15

お昼のさば缶から見えたこと　その２

実践わたし流‼投稿者：阿多田海蔵さん

記事一覧 · 2023/12/06

テイクアウト容器は“捨てる”から“めぐる”へ「Megloo（メグル―）」②

テイクアウトやデリバリーに使い捨て容器ではなく、リユース食器をシェアして使う仕組み「Megloo（メグルー）」（運営：㈱カマン）が、目黒駅周辺や中目黒で始まっています。そこで「Megloo」を利用している企業の方にお話をお聞きしました。

記事一覧 · 2023/12/06

テイクアウト容器は“捨てる”から“めぐる”へ「Megloo（メグル―）」①

コロナ禍で増えたテイクアウトですが、使い捨て容器がごみになるのが気になり、購入をためらっていませんか？

記事一覧 · 2023/10/10

『缶詰』活用レシピ・後編－フードドライブの現場から－

フードドライブとは、家庭で余った未使用食品を持ち寄り、必要としている方につなげ利用していただく活動です。エコライフめぐろ推進協会では『食品ロス※1削減』のため、フードドライブ常設窓口※2を設けています。食品ロスは資源を無駄にし、運搬や廃棄するときにもCO２を排出します。もったいないだけでなく、地球環境にも負荷をかけています。...