記事一覧 · 2023/07/05

「わーっ、アユがいたよ」「僕はカニを見つけたんだ」...

記事一覧 · 2022/07/08

身近な環境問題なのにあまり話題にならないなぁと思っているもののひとつに「食品ロス問題」があります。食品関係のお店で働く方に聞くと、いつでも買えるように品ぞろえを欠かさないことが優先され、結果として売れ残りが発生、そして廃棄！　ということが当たり前のように行われているとか。我が国では家庭から約247万ｔ、事業者から約275万ｔ、合わせて年間約522万ｔ（※）もの食品が廃棄されているそうです。 驚くような数字ですが、廃棄間近の食品のみを販売するお店があり、期限直前の肉、乳製品、野菜、果物などをリーズナブルな価格で購入できると聞き、訪ねてみました。 ※令和2年・農水省推

記事一覧 · 2022/05/02

今、若い人の間では古着ブームが起きています。 特に原宿や下北沢には、古着屋が新しくオープンしています。 その利用者のほとんどは10代20代の若者たちで、その安さと昭和レトロなファッションが人気の理由となっています。

記事一覧 · 2022/01/31

駒場野公園で開かれた「冬越しの生きもの探し」に参加しました。 「冬は他の季節に比べて地味かもしれないけれど、多くの生きものがちゃんと生きています」という駒場野公園自然観察舎の岡本解説員の案内で、まず探したのはシイタケを育てた後の「ほだ木」です。すっかり柔らかくなったほだ木は簡単に手で崩れます。...

記事一覧 · 2021/09/29

近頃、外食をした際に食べきれなかったものを持ち帰るように容器を提供してくれる店が増えてきました。...